Салат оливье уже давно стал замечательной новогодней традицией. Обычно на Новый год стол украшен селедкой под шубой. Однако традиции традициями, а хочется чего-нибудь новенького. Сейчас принято встречать Новый год с ориентацией на восточный календарь.



Давайте определимся, какие новогодние салаты на Новый год 2018 будут по вкусу Собаке – хозяйке наступающего года.

Читайте так же:
Новогодние рецепты на Новый год 2018



Ограничений минимум. Собакик, как известно, животное всеядное, поэтому можете смело готовить любые блюда, экспериментировать.

Постарайтесь украсить свежей зеленью каждое блюдо. Обязательно на вашем столе должны быть овощные салаты, так как Собака уважает свежие овощи, экзотические фрукты и зелень. Приветствуются салаты из фруктов. Это необычно, красиво и по вкусу практически всем.

Не забудьте о морепродуктах, курином или свином мясе. Салаты с этими ингредиентами Собака оценит.



Попробуйте сделать виноградно-куриный салат. Это необычное блюдо украсит любой стол, его оценят ваши гости и символ наступающего года. Возьмите виноград, листья салата, твердый сыр, куриное филе, измельченные орехи.

Отварите или пожарьте куриное филе, мелко порежьте. Измельчите листья салата. Потрите сыр. Все тщательно перемешайте, украсьте виноградом. Смешайте 1 ст. ложку французской горчицы, майонеза и меда. Заправьте салат этим соусом. Блюдо готово!



Порадуйте Собака салатом из куриного филе и помидоров черри. Пожарьте куриное филе, очень мелко нарежьте. Отварите и порежьте помельче куриные яйца. Репчатый лук мелко порубите, хорошо обжарьте на разогретом масле. Остудите продукты.

Все смешайте, добавьте майонез. Выложите на дно формы для выпекания листочки салата. Сверху посыпьте тертый сыр. Поставьте блюдо на два часа в холодильник. После аккуратно переложите застывший салат на широкую тарелку. Украсьте помидорами черри.

Существует еще множество рецептов новогодних салатов на Новый год 2018, фото которых выглядят интересно и привлекательно. Например, салат, который называется Дед Мороз. Мелко потрите свежую морковь. Отварите яйца, затем почистите их, отделите белок от желтка. Потрите на мелкой терке.



Разверните крабовые палочки, порежьте их на красные и белые части. Белые мелко порежьте. Порубите укроп. Продукты хорошо перемешайте. Красиво выложите салат на широкую тарелку. У вас должна получиться фигура дедушки мороза.

Положите крабовые палочки (точнее, красные их кусочки) – это будет одежда. Мех выложите из риса, яичный белок будет дедушкиной бородой. Болгарский перец станет ртом и носом, а черный – глазами. Положите рядышком укроп – это будет новогодней елочкой.

Эти новогодние блюда передадут праздничную атмосферу, соответствуют наступающему году и, безусловно, понравятся вашим гостям и домашним.