Раздел: 2018 год Дата публикации: 26-01-2020, 15:52

    Безалкогольные напитки оптом




    Запустив пивную торговую точку, новоиспеченные бизнесмены задаются вопросом, как продавать еще и безалкогольные напитки оптом? Ведь эта категория пищевой продукции отличается от алкоголя, характеризуясь рядом нюансов и подводных камней при реализации. И, если не соблюдать правила, придется столкнуться с административными взысканиями в виде штрафов и запретов на ведение коммерческой деятельности.



    Общие сведения о продаже безалкогольных напитков оптом



    Объемы изготовления и реализации безалкогольных напитков оптом и в розницу в РФ ежегодно возрастают. Речь идет преимущественно об отечественной продукции, качество которой растет аналогичными темпами. В эту категорию входят следующие товары:

    -минеральные и газированные воды;

    -соки и сокосодержащие составы;

    -энергетики;

    -промышленные морсы, компоты, кисели;

    -нектары;

    -продукция на основе какао и кофе;

    -коктейли;

    -смузи;

    -охлажденные чаи;

    -сиропы;

    -сорбеты.



    Правила продажи безалкогольных напитков

    К продаже оптом допускают безалкогольные напитки, которые были изготовлены в рамках специализированных производств и цехов. Эта продукция должна соответствовать региональным и международным стандартам, которые подлежат обязательной проверке. На товарной маркировке должны быть ингредиентный состав, дата изготовления и срок годности, достоверная информация о бренде-изготовителе.



    Требования к реализации и хранению



    Во время приемки в магазин безалкогольных напитков оптом используют следующие документы:

    -товарные накладные;

    -счета-фактуры;

    -копии документов, удостоверяющих качество;

    -актуальные сертификаты соответствия.



    Последний документ является главным при реализации любых пищевых продуктов. Сертификат соответствия подтверждает, что безалкогольные напитки абсолютно безопасны для непосредственного потребителя. Условия хранения партий, закупленных оптом, зависят от типа продукта. Здесь владельцы магазинов должны учитывать рекомендации изготовителя. В торговом зале обязательно должны находиться надежные холодильные камеры. Безалкогольные напитки, приобретенные оптом, хранят на территории складского помещения в штабелированном положении.



    Склад должен находиться в подвальном помещении, где имеется современная приточно-вытяжная вентиляция. Товар подают с помощью средств малой механизации, а также силами грузовых лифтов. Отдельно необходимо организовать склад для хранения стеклянной, бумажной и пластиковой тары. Сотрудники магазина обязаны следить за тем, чтобы товарный ассортимент не был просроченным. Чтобы исключить такую проблему, торговые точки проводят акции. При выкладке на прилавок соков, энергетиков, морсов можно использовать декоративные приемы, привлекающие внимание потенциального покупателя.


    Понравилась статья? Поделись с Друзьями

    Читайте так же:
    Похожие новости
Горячее сегодня:
Новость дня
Восточный гороскоп на 2018 год по знакам зодиака и по году рождения

Восточный гороскоп на 2018 год по знакам зодиака и по году рождения

Наступает год, когда власть над всей Вселенной отдается в лапы Желтой Собаки. Астрологи уверяют, что этот период во времени будет достаточно спокойным и уравновешенным, представителям звездного мира
Какой будет 2018 год по знаку зодиака?

Какой будет 2018 год по знаку зодиака?

Еще за долго до наступления Нового года многие люди задумываются, а какой будет 2018 год по знаку зодиака? Интересно узнать, какое животное из зодиакального созвездия будет управлять временем, а
Индивидуальный гороскоп по имени и дате рождения бесплатно на 2018 год

Индивидуальный гороскоп по имени и дате рождения бесплатно на 2018 год

Самым точным из всех астрологических прогнозов является индивидуальный гороскоп по дате рождения и имени бесплатно на 2018 год. В таком звездном расписании описываются черты характера, привычки,
Гороскоп на декабрь 2017 года

Гороскоп на декабрь 2017 года

Завершающий месяц года станет насыщенным и интересным для всех представителей звезд. Как утверждает гороскоп 2017 на декабрь, зимнее время подарит всем радость исполнения желаний. Тот, кто ищет
Любовный гороскоп на декабрь 2017

Любовный гороскоп на декабрь 2017

Зимняя пора станет благоприятной для любовных приключений и романтических интриг. Особенно активным в этом плане станет начальный календарный месяц зимы. Декабрь - это месяц проявления самых
Женские хитрости:
Copyright © 2018 год Желтой земляной Собаки